web counter
× NEWS POLLING HOW TO EVENTS FRANCHISE
Majels

Franchise

Kedai Rumah Monyet: Manisnya Laba Menu Serba Pisang

Majels Syahid   30 January 2018 18:30

Franchise

Bila biasanya pisang hanya diolah dengan cara digoreng atau direbus maka kini ada alternatif lain menikmati buah dari suku Musaceae ini. Melihat potensi pisang bisa menjadi bisnis yang menjanjikan, banyak yang berinovasi membuat olahan pisang tersebut. Salah satunya adalah Taofik Rachman.,S.Pd yang membuka usaha pisang bakar cappuccino ini.

Pria yang akrab disapa Opik ini membuka usaha sejak 2009. Awalnya usaha tersebut berbentuk cafe dan menu paling best seller adalah pisang bakar cappucino. “Sayangnya cafe kena gusur saat pembangunan Tol Cipali (Subang) dan kami memutuskan untuk membuka usaha pisang bakar cappucino dengan sistem gerobakan.” Hal tersebut dilakukan sebagai siasat untuk mengurangi pengeluaran berupa sewa tempat.Namun seiring berjalannya waktu, banyak orang yang tertarik berjualan pisang bakar cappucino ini, maka pada tahun 2011 Opik pun membuka sistem franchise.

Sebagai pelopor usaha pisang bakar yang menggunakan saos fla berbagai rasa, kurang lebih sudah 140 mitra tersebar di seluruh kota besar di Indonesia. Ada dua paket investasi yang ditawarkan yakni paket full senilai Rp10 juta dan paket ekonomi senilai Rp5 juta. Untuk paket full, mitra akan mendapatkan booth, peralatan masak, bahan baku awal, alat promosi dan ATK. Sedangkan yang paket ekonomi bedanya tidak mendaptkan booth dan peralatan memasak.

Opik menjelaskan kelebihan dan keuntungan yang diperoleh mitra adalah investasi terjangkau, pengoperasian mudah, dan produk sudah teruji sejak tahun 2009. Selain itu 100% keuntungan untuk mitra dan mitra hanya berkewajiban membeli bahan baku ke pusat. Untuk mitra bisa balik modal,kira-kira dalam kurun waktu 4 hingga 5 bulan atau paling lama 1 tahun dengan omzet Rp50 juta per bulannya. Menurut Opik walau mudah dalam menjalankan usaha ini, kendala yang terjadi pada mitra adalah kurang fokus. “Harus fokus kepada satu usaha terlebih dahulu, kalau sistem sudah jalan boleh kita ekspansi atau mencari peluang baru,” tandas  pria yang pernah mendapat penghargaan sebagai Pemuda Sarjana Penggerak Pembangunan Perdesaaan tahun 2012 lalu. (teks:eri/ft:dok.pri)

Berikut perkiraan laba (jumlah penjulan berbeda-beda tergantung lokasi usaha dan daya beli masyarakat)

Penjualan :

   

Penjualan Pisang Bakar

20 porsi x 10 ribu x 26 hari

5,200,000

Penjualan Banana Stik gerai

20 porsi x 3 ribu x 26 hari

1,560,000

Penjualan Banana Stik agen

5 agen x 8 porsi x 2500 x 30 hari

3,000,000

 

Total Penjualan

9,760,000

Keuntungan :

   

Keuntungan Pisang Bakar

5,000/porsi

2,600,000

Keuntungan Banana Stik Gerai

1250/porsi

650,000

Keuntungan Banana Stik Agen

750/porsi

900,000

 

Keuntungan Kotor

4,150,000

Biaya-biaya

   

Gaji Karyawan

800,000

 

Sewa Tempat

500,000

 

Promosi

150,000

 

Akomodasi

150,000

 

Penyusutan & Kerugian stok

100,000

 
 

Jumlah Biaya per bulan

1,700,000

 

Laba bersih

2,450,000

 

ROI

±5 bulan

 

Share this post to your friends
Majels    Majels    Majels   

Majels
Syahid

Leave Comment

RECENT ARTICLE
Majels
News
Tingkatkan Penjualanmu di Bukalapak dengan Fitur Bukaiklan
Syahid
09 May 2018 17:46
Majels
News
Tips Menggunakan Layanan Kirim Barang Dengan Benar
Syahid
09 May 2018 13:58
Majels
Economic
Tania Jean Winarti, Raup  Untung Juta dari Inovasi Nasi Uduk
Syahid
09 May 2018 09:21
Majels
News
Mengenal Apa Itu Konsep AIDA dalam Pemasaran
Syahid
08 May 2018 15:30
Majels
News
Peluang Usaha Makanan Sehat
Syahid
08 May 2018 13:09