× NEWS POLLING HOW TO EVENTS FRANCHISE
Majels

News

Peluang Usaha Kue Kering yang Menjanjikan

Majels Syahid   19 March 2018 10:37

News

Majels.com – Siapa yang tidak suka dengan aneka kue kering yang kerap kali dihidangkan saat berkunjung ke rumah teman atau saudara. Pada saat hari lebaran, kue kering seolah menjadi hidangan wajib untuk menjamu sanak saudara yang datang berkunjung. Rasanya yang enak, tidak mudah basi dan harganya yang relatif murah membuat kue kering jadi pilihan yang tepat. Selain itu, kue kering juga memiliki aneka jenis yang bisa dikombinasikan sehingga terlihat lebih beragam saat disajikan.

Beberapa kue kering yang umum disajikan antara lain nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing, kue semprit, widaran keju, kue kacang, dan lain-lain. Kue nastar yang terbuat dari adonan tepung terigu, mentega dan telur ini biasanya dijual sekitar Rp40.000 – Rp50.000. Sementara putri salju, kue kering yang diselimuti oleh gula putih halus ini dijual sekitar Rp45.000 – Rp80.000.

Usaha kue kering ini memiliki prospek yang cukup bagus mengingat tingkat kebutuhannya selalu ada. Meskipun kue kering merupakan jajanan tradisional Indonesia, namun sudah menjadi kebutuhan banyak orang dan tak terpengaruh dengan produk-produk buatan pabrik yang modern. Proses pembuatannya juga terbilang tak terlalu sulit, apalagi bila Anda sebelumnya sudah gemar memasak dan mencoba-coba membuat kue.

Usaha kue kering memang cukup mudah dijalani, namun tetap membutuhkan perencanaan yang matang. Perlu beberapa persiapan mulai dari menyiapkan peralatan yang dibutuhkan, mencari tahu bahan baku, membuat perencanaan harga eceran dan harga grosir sampai memikirkan metode pemasaannya. Berikut hal-hal yang bisa dilakukan untuk memulai usaha kue kering.

Tentukan Jenis Kue Kering

Kue kering cukup banyak macamnya. Untuk memulai usaha ini, Anda sebaiknya memilih salah satu atau beberapa jenis kue kering saja dulu. Anda bisa mencobanya dari kue nastar yang sudah umum dijumpai dan punya pasar yang stabil. Lalu mulai buat variasi kue lainnya misalnya kue putri salju. Pemilihannya disesuaikan dengan kemampuan Anda dalam membuatnya. Untuk membuat kue dalam jumlah besar tentu dibutuhkan dua atau tiga orang, cukup berat bila Anda melakukannya seorang diri.

 Selain itu, pertimbangkan juga potensi keuntungannya, kue kering jenis mana yang cukup besar member keuntungan.  Dalam hal ini, Anda menganalisis potensi pasarnya seperti apa. Jangan terburu-buru membuat kue kering dalam jenis yang banyak karena bila tidak fokus, Anda justru bisa merugi.

Tidak Ada Kompromosi untuk Rasa

Seperti halnya pada semua bisnis makanan, rasa merupakan sesuatu yang tak bisa ditawar lagi. Bila ingin menjadi pengusaha makanan yang sukses dengan omzet yang besar, maka kita harus mau untuk menjaga kualitas rasa. Sama halnya dengan bisnis kue kering ini. Sekali Anda mengecewakan pelanggan dengan membuat kue yang tidak enak, maka sulit bagi Anda untuk meraihnya lagi.

Bila baru mencoba bisnis makanan, biasanya mulai dengan percobaan terlebih dahulu. Buatlah kue kering yang ingin Anda jual dalam jumlah kecil, lalu tawarkan secara gratis kepada tetangga Anda. Mintalah pendapat mereka, bagaimana rasanya. Ini agar menjamin ketika Anda sudah membuat dalam jumlah besar, kue keringnya akan diterima oleh pasar.

Lakukan Strategi Pemasaran

Selain produksi, aspek lain yang harus menjadi perhatian adalah strategi pemasaran. Meskipun pada hari-hari raya permintaan pada kue kering meningkat, itu bukan berarti bisnis ini musiman. Sebagai produsen, Anda bisa mendistribusikannya langsung ke pasar-pasar tradisional. Selain ke pasar, Anda juga bisa mencari pelanggan sendiri yang bisa memesan langsung kepada Anda.

Sebagai salah satu strategi promosi, Anda juga bisa membuat paket bundling di mana pembeli dapat mengambil satu paket kue kering yang terisi ke dalam beberapa jenis. Hal tersebut akan menguntungkan pelanggan yang tidak ingin membeli dalam jumlah besar. Sebagai nilai tambah, Anda bisa menerapkan sistem free delivery di mana paket-paket tersebut diantarkan langsung k rumah pelanggan.

Untuk bisa melakukan hal tersebut tentu saja diperlukan promosi yang baik. Manfaatkan teknologi komunikasi yang canggih seperti saat ini untuk mengenalkan produk kue kering Anda. Buat juga akun media sosial seperti Instagram dan Facebook. Bila sudah cukup bisa memproduksi dalam jumlah besar, Anda pun bisa memasarkannya di platform marketplace online. (teks:syahid)

Gambar: rumahmesin.com

Share this post to your friends
Majels    Majels    Majels   

Majels
Syahid

Leave Comment

RECENT ARTICLE
Majels
News
Tingkatkan Penjualanmu di Bukalapak dengan Fitur Bukaiklan
Syahid
09 May 2018 17:46
Majels
News
Tips Menggunakan Layanan Kirim Barang Dengan Benar
Syahid
09 May 2018 13:58
Majels
Economic
Tania Jean Winarti, Raup  Untung Juta dari Inovasi Nasi Uduk
Syahid
09 May 2018 09:21
Majels
News
Mengenal Apa Itu Konsep AIDA dalam Pemasaran
Syahid
08 May 2018 15:30
Majels
News
Peluang Usaha Makanan Sehat
Syahid
08 May 2018 13:09